2018년 3월 16일 금요일

바리스타전문학교 한호전, ‘호텔신라스테이’ 부총지배인 출신 안상현 서비스특강 진행

현재 취업 인력 시장의 흐름은 출신학교의 간판이나 학문적인 스펙 보다는 현장에 즉각 투입 활용할 수 있는 실무능력이 뛰어난 실무형 인재가 각광 받고 있다. 그리고 이는 앞으로도 취업에 있어서 점점 더 그 중요성이 더 해질 것으로 전망되고 있다. 지금까지 국내 식음료 시장이 커지고 해당 전문가 진로를 택하는 사람들이 늘면서 전문직 취업에 있어서도 이렇게 실무 중심의 인재로 거듭나기 위한 경쟁은 치열해지고 있다. 이런 상황에서 바리스타과 과정 교육을 국내 최초로 실시해온 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 지금까지 많은 식음료 관련 전문 인재를 배출해왔다. 한호전은 지금까지 해왔던 실무 위주의 전공 교육을 더욱 심화시킬 목적으로 바리스타학과 한호전 호텔소믈리에&바리스타학과에서 호텔신라스테이 부총지배인 출신의 안상현님의 서비스 특강이 진행되었다. 

  
 학교측에서는 “호텔 특성화 교육을 진행하고 있는 직업전문 학교이니만큼 각 분야의 전문가를 모셔 지속적인 교육 특강을 통해 한호전 학생들만의 경쟁력을 향상시키고 실무를 직접 느낄 수 있는 특강을 준비했다”라고 전했다. ‘전공 특성화 교육’에 대한 소식을 들은 학생들은 특성화 교육에 대한 많은 기대를 보이고 있다. 한호전은 식음료 뿐만 아니라, 일반 대학의 바리스타과, 호텔제과제빵과, 호텔조리과 또는 호텔 서비스 분야의 호텔경영학과, 호텔카지노딜러학과 전공과는 달리 모든 전공에서 특성화 교육을 실시한다. 이렇게 실무교육을 받은 학생들은 각종 대회에서 우수한 성적을 거둘 뿐만 아니라, 바리스타자격증, 소믈리에자격증 같은 전공 관련 자격증도 취득하고 있다.  

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